L'intérieur, très chaleureux, en pierres brutes avec son mobilier de longue patine vous accueillera dans une lumière tamisée.

L'escalier de la tour vous mène vers l' unique Chambrée Royale , nommée " L' Offrande du Coeur " qui peut vous recevoir en nuitée , en séjour à deux , trois ou quatre . Cette seule Suite vous réserve une parfaite intimité dans un vrai cadre du XIVeme .

LA CHAMBREE, L'OFFRANDE DU COEUR

découvrez au premier étage en entrée indépendante, accessible depuis l'escalier à vis, la confortable et chaleureuse Chambrée Royale.
L'atmosphère des lieux avec ses plafonds à tavaillons, sa cheminée monumentale, son mobilier, vous transportera dans cet univers du MOYEN-AGE .Le temps semble s'être arrêté et la déconnection du monde est immédiate.

Venez Festoyer en longue table bien mise avec quelques bonnes ingrédiences, moultes saveurs et fumets, qui emmitonent les lieux des fourneaux.

Des plats longuement mijotés avec des herbes, une multitude d' épices, des marinades au verjus et au miel, des légumes anciens cultivés sur place , tout pour vous affrioler .Une Cuisine de goût , subtile , délicate , et allégée.......

J'emploie des produits locaux et biologiques "AB" .Je respecte le rythme des saisons avec des recettes Seigneuriales issues de plusieurs ouvrages " le Viandier de Taillevent, le Liber de Coquina, le Mesnagier de Paris......."

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