Hotel Cosy

Animaux acceptés Internet Non fumeur Parking TV Wifi

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23, rue Au-dessus de la Ville
6830 Bouillon
Tel : 003261460462
Fax : 003261468074
Email : cliquez ici
Web : voir le site internet

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Elégance, charme et quiétude d'un établissement traditionnel.

L'hôtel Cosy dispose de 11 chambres douillettes.
Chacune avec leur propre décoration et leur ambiance chaleureuse.
 

 

 

 

 


Le restaurant du Cosy, c'est tout d'abord une table agréable dans un cadre élégant et feutré qui vous offre une généreuse déclinaison de mets traditionnels constituant les valeurs sûres de la gastronomie française et régionale.

De la côte à l'os au savoureux et typique jambon d'Ardenne, il y a un plat pour chacun au Cosy.

Son Menu médiéval (28 EUR) propose le choix (difficile) entre des plats de poisson, de volaille, de gibier ou de boeuf. La cardamome, le lait d'amandes, les fruits secs et les marinades au vin, blanc ou rouge, en constituent les bases essentielles.

Ce menu insolite est proposé dans une nouvelle salle, adossée à une muraille naturelle, et dont l'armure d'un chevalier garde l'entrée. Un espace résolument différent, qui accueille aussi les clients pour un riche petit déjeuner-buffet.

 

Elégance, charme et quiétude d'un établissement traditionnel.
L'hôtel Cosy dispose de 11 chambres douillettes.
Chacune avec leur propre décoration et leur ambiance chaleureuse.
 

A l'ombre du château du Seigneur Godefroid de Bouillon, venez voyager dans l'espace et dans le temps confortablement installés dans notre lounge médiéval qui vient d'être créé à l'initiative d'un amoureux des saveurs d'autrefois,
 Patrick Verhulst, propriétaire de  l'hôtel restaurant Cosy.


La dégustation des plats médiévaux vous permettra de découvrir combien la gastronomie moyenâgeuse est un trésor d'arômes et d'odeurs enivrantes et exotiques.



Nos recettes sont tirées des principaux ouvrages de référence que le moyen âge nous a laissés et tout particulièrement d'une part, du « Viandier », traité de cuisine dû à la plume de Guillaume Tirel qui travailla dans les cuisines de Charles IV et de Philippe VI rois de France au XIVe siècle et d'autre part, du « Ménagier de Paris » rédigé vers 1395 qui nous livre quant à lui, quatre cent recettes médiévales.

séjour logement et petit déjeuner 2 pers séjour demi pension pour2 personnes
de 62 euros à 80 euros de 126 euros à 136 euros


Localisation situer Hotel Cosy sur Google Map
Publics Tout public
Arlon et les ardennes belges voir le guide gay Arlon et les ardennes belges
Capacité max. 24 personnes
Nbre chambres 11 chambres
Prix voir site de l'hôtel (www.hotelcosy.be)
Moyens de paiement visa Eurocard argent cash
Repas repas à la carte - repas thématique sur la Gastronomie médiévale - séjour demi pension
Réservation par téléphone ou par mail
Langues parlées français néerlandais, anglais, italien et grec
Fermeture lundi et mardi hors périod de vacances et jours fériés
Sur place organisation à partir de l'hôtel de randonnées nature et de circuits guidé à caractère culturel
Alentours kayak, promenade, karting visite de musées et de château
Situation a quelques minutes à pieds du centre de Bouillon face au château de Godefroid de Bouillon

Les Avis :

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