Racheté en l'an 2000 par Dominique, un architecte d'intérieur et historien d'art franco-suisse, le Mas de la Chapelle a été entièrement rénové et transformée en un petit hôtel de charme dans l'esprit d'une maison d'hôte. L'établissement offre seize chambres, chacune d'elle ayant son  caractère propre. La Chapelle a été métamorphosée en un grand salon baroque. Dans le bâtiment attenant se trouvent quatre grandes chambres à l'étage, la réception et la salle des petits déjeuners au rez-de-chaussée. Aux abords du bâtiment central, se situe la Maison Rouge qui abrite quatre chambres de plein pied avec terrasse, le Patio de la piscine qui comprend six chambres, et le Pavillon de la Tour, une chambre, dite "des Amoureux". Une piscine, deux tennis, un parc de quatre hectares, s'offrent à vous.

Le Mas de La Chapelle est un ancien Prieuré de l'Ordre des Chevaliers de Malte. Bâti au XVI ème siècle dans la campagne arlésienne. Traversé par la via Aurélienne qui servait de digue du Rhône. Bordé à l'est par les marais de l'Abbaye de Montmajour. Le Mas de La Chapelle, situé sur une légère éminence, a toujours été une auberge (ou bégude en langue provençale) particulièrement bien fréquentée, Arles étant l'un des quatre points de départ de la Route, "le camino françese", des Pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle. Ce fait est corroboré par le nom de la ferme du domaine : la Coquille, soit le symbole des pèlerins.